كعكة التوت الرخامية

صورة : وصفة كعكة التوت الرخامية

مقادير كعكة التوت الرخامية :

- 1/2 كأس ماء.

- 3 ملاعق حليب بودرة.

- كأس ونصف طحين.

- 3 بيضات.

- 3 ملاعق فانيليا.

- ملعقتين بيكنغ باودر.

- كأس سكر.

- كأس صغير من الزيت.

- 3 ملاعق جيلي بالتوت.

للتغطية :

- 12 حبة جبنه كيري.

- كوب سكر بودرة.

- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.

- علبة كريمة خفق صغيرة.

طريقة تحضيركعكة التوت الرخامية :

1- تخلط المواد الجافة سويا.

2- يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات.

3- خذي ثلث الخليط واضيفي له الجيلي وقلبيه.

4- حضري صينية مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركية بالشوكة.

5- تخبز على درجة 180 درجه مئويه في الرف الأوسط حتى تنضج.

6- تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي توت للحصول على اللون الأحمر.

7- تزين الكعكة بعد أن تبرد بالتغطية والتوت الطازج.




مطبخ منال العالم