تارت التمر والكاسترد

صورة : وصفة تارت التمر والكاسترد 

طبخ

تارت التمر والكسترد

مقاديرتارت التمر والكاسترد :

بيض , بيضة

دقيق ,2 كوب

سكر ,3 ملاعق

تمر مُقطع قطعا ًصغيرةً, كوب

ماء , كوب

تمر غير مُقطع , كوب

كسترد , كوب

زبدة , كوب

سكر بودرة للتزيين ,2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير تارت التمر والكاسترد :

- اخلطي الدقيق مع السكر، ثم اضيفي التمر بعد تقّطيعه وقلبيهم جيداً.

- اضيفي الزبدة الآن، وابدئي في عجن المزيج بأطراف أصابعك.

- ضعي البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب؛ حتى تصّير العجينة لينة.

- افردي العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وغطيها بالكسترد والتمر.

- ادخلي قوالب التارت الفرن، على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثُم اخرجيها من الفرن.

- زيني تارت التمر والكسترد بالسكر البوردة فور خروج القوالب من الفرن.

مطبخ منال العالم