الاثنين، 4 مارس، 2013

الماسية بالحليب

صورة : وصفة الماسية بالحليب


 ٨ إلى ١٠ أشخاص

تحليةا

طبق من: سوريا  

المقادير

  • نصف حزمة من الماسية
  • كوب من السكر
  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • ماء الورد
  • 8 أكواب من الماء
  • كوب من بودرة الحليب
 



تقطع الماسية إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع في وعاء وتغسل.
يذوب الحليب في الماء ويوضع في قدر. يضاف إليه السكر والهال. حين يبدأ الحليب بالغليان، تضاف الماسية وتترك القدر على النار حتى تذوب الماسية.
تسكب الماسية في طبق التقديم وتحفظ في الثلاجة حتى تبرد، أو تسكب مباشرة في أطباق كاسترد فردية وتقدم، أو تسكب في صينية وتقطع حين تبرد.


 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...