الخميس، 2 أغسطس، 2012

كعكة التمر مع جوز الهند

صورة : وصفة كعكة التمر مع جوز الهند
مقاديركعكة التمر مع جوز الهند : 

3 اكواب من الطحين
200 جم من الزبدة او المارجرين
2 من اكياس البيكينج باودر
2 من اكياس الفانيليا
5 صفارات بيض
علبة من اللبن الحلو (الشمينت)

مقادير الحشوة :

علبة كاملة من معجون التمر القابل للدهن
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة من مسحوق كاكاو الشوكو
8 ملاعق كبير سكر
3 اكواب من مبشور جوز الهند
5 بياضات بيض

كعكة التمر مع جوز الهند

طريقة تحضير كعكة التمر مع جوز الهند :

 - اخلطي صفار البيض مع اللبن الحلو واضيفي الزبدة ومن ثم الطحين والبيكينج باودر والفانيليا واعملي من الخليط عجينة متجانسة ملساء.
- قومي بفرد العجينه في صينية مدهونة بالزبدة والطحين كي لا تلتصق الكعكة، افرديها بشكل متساو ومرتب.
- ادخلي الصينية الى الفرن وقومي بخبزها حتى تنضج تماما.

طريقة تحضير الحشوة :

- اخلطي التمر ،القرفة ومسحوق كاكاو الشوكو ببعضهما، ثم قومي بدهن الخليط فوق الكعكة المخبوزة.

- اخفقي بياض البيض مع السكر وجوز الهند واسكبي الخليط فوق الكعكة .

- اخبزي الكعكة من جديد حتى ينضج خليط البيض وجوز الهند ويصبح ذهبي اللون.



شبكة حياة .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...