كيكة الفراولة الرخامية

صورة : وصفة كيكة الفراولة الرخامية

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 50 دقيقة

تكفي لـ 5 أشخاص

مقادير كيكة الفراولة الرخامية :

فانيليا ,5 ملاعق

سكربودرة , كوب

كريمة خفق , علبة صغيرة

بيض ,3 بيضات

بيكينج بودر ,2 ملعقة

سكر , كوب

زيت , كوب صغير
جيلي فراولة ,3 ملاعق

جبنة كيري للتزيين,12 حبة

الدقيق ,2 كوب

طريقة تحضير كيكة الفراولة الرخامية  :

- يخٌلط السكر والبيكينج بودر، مع الدقيق جيداً.

- يضاف البيض، والزيت وتضرب المكونات جيداً مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق المتواجد في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات .

- خذي ثلث الخليط وأضيفي له الجيلي وقلبيه جيداً، وبذلك يصير لديك جزء من الخليط أبيض، وآخر أحمر.

- حضري صينيه مدهونة بالزيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركيه بالشوكة .

- تخبز على درجة 180 درجه مئوية في الرف الأوسط من الفرن حتى تنضج.

- تخفق الجبن الكيري، مع السكر البودرة، وكريمة الخفق جيداً لتزيين الكيكة، ويمكن إضافة جيلي فراولة للحصول على اللون الأحمر .

- تزين الكيكة بعد أن تبرد بالتغطية و الفراولة الطازجة.

الشيف ديمة حجاوي