بلح الشام المصرى

صورة : وصفة  بلح الشام المصرى

المقادير:

كوب ونصف دقيق
كوب ماء
8 ملاعق كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيره ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيضات

مقادير شربات بلح الشام المصرى

==============================
كوب سكر
2 كوب و نصف ماء
ليمونه

الطريقة ومعلومات:

طريقة عمل شربات بلح الشام المصرى

تضاف جميع مقادير الشربات مع بعض و يترك حتى يغلى و يصبح متماسك
طريقة عمل بلح الشام المصرى


نضع الماء على النار لحتى يغلى ثم نضيف الزيت والملح والسكر والفانيليا
يضاف الدقيق و نستمر فى التقليب ، ثم نضيف البيض مع استمرار التقليب حتى تصبح العجينه كتله واحده و هكذا
تشكل العجينه على شكل أصابع بإستخدام القمع ونقليها فى الزيت حتى احمرار اللون و توضع فى الشربات وهو بارد ، ثم تصفى وحدات بلح الشام و تقدم